Готовлю шурпу. Как убрать пену с бульона. Черпается вместе с луком?

8 лет назад от Preppy Candy Lady

1 ответ



0 голосов
Насколько я знаю, вместо снятия пены обычно шурпу просто постоянно набирают в половник и с небольшой высоты выливают в казан. Пузыри воздуха помогают раствориться пене.
8 лет назад от Ира.

Связанные вопросы

1 ответ
6 лет назад от Жанеберген Искаков