Главные отличия хинкали от пельмений ?

8 лет назад от Артём С-н

1 ответ



0 голосов
Те же пельмени. Только больше размером, слеплены по другой форме.
Фарш такой же: 2-3 вида мяса (нежирное+жир или жирное) с луком и специями, с добавлением воды или бульона (в домашнем варианте - молоко)
Тесто такое же: мука-вода-соль (в домашнем варианте - яйцо или молоко)
Варятся в воде чуть дольше пельменей из-за большего объема изделия.
Ну и в чем принципиальная разница?
8 лет назад от Влада Оленкова

Связанные вопросы

1 ответ
Чем Вы сегодня, вчера ужинали? Правду просьба. Спасибо Вам! спрашиваю как получить совет себе на завтра.
12 лет назад от Аида Ахмазутдинова
1 ответ
Вы делали когда-нибудь голубцы не с капустой и не с виноградными листьями, а со свекольными листьями?
8 лет назад от Иришка Соткина
2 ответа
Яблочное пюре на зиму, посоветуйте рецепт. На даче много яблочек. Хочу сделать пюре для хранения в подвале. Подскажите.
13 лет назад от Мария Толстикова