Как вы готовите говяжью печень?

8 лет назад от наталья смирнова

2 Ответа



0 голосов
Снимаю пленку, вырезаю протоки. Режу на небольшие куски и обжариваю со всех сторон 5 минут. Отдельно пассерую лук. смешиваю, соль, перец, заливаю сметаной или сливками и довожу до кипения.
8 лет назад от кирилл дружков
0 голосов
нарезаю тонкими пластинками и обжариваю по пару минут с каждой стороны, солю и перчу после жарки, жарю лук полукольцами и перекладываю им печенку. Получается мягкая, сочная и очень нежная, главное не пережарить
8 лет назад от Мария Катрави

Связанные вопросы

1 ответ
А что если сейчас собрать чуть не дозрелые яблоки Антоновка?
11 лет назад от alex_painter
2 ответа
Какие ваши любимые сырные рецепты?
5 лет назад от Оксана Троицкая
1 ответ
Белая субстанция в запеченной свинине. Начали резать пополам, а из мяса полезла эта гадость.
4 года назад от Heal of Life