Какое блюдо, приготовленное на углях, Вы предпочитаете?

Answer 1

Да все что угодно. на углях все вкусно, а я вот давно не жарила купаты, (и люля) . на гарнир баклажаны и перец (с мангала) , баклажаны с перцем очищаю от шкурки, вилочкой мну, чесночок, зелень, чуть лим. сока и чуть растит. масла. салат из свежих овощей на блюде с зеленью (кинза, зеленый лук, укроп, базилик)
апофеоз-большое блюдо с горячими купатами, люля на середину стола.
и бутылочки с соусом Ткемали и Сацебели.