Если тесто на вафли приготовить сегодня, а жарить их завтра ничего не будет? Вот такой странный вопрос

8 лет назад от наталия сеннер

1 ответ



0 голосов
при нарушении температурного режима и времени брожения до температурной обработки возможен процесс закисления, отслоения, уменьшение активной клейковины и прочие махи.
8 лет назад от канегшл негшщ

Связанные вопросы