Что можно вкусненького приготовить из кабачков?

Answer 1

. как по мне так самое вкусное из них так это оладушки. побольше лука туда. зелень. а вот муки минимум. подавать со сметной с добавлением чеснока и укропа.

Answer 2

Кабачки почистить, порезать колечками толщиной около см. Смешать муку с солью. На раскаленную сковороду добавить раст. масло. Колечки обвалять в муке и жарить с двух сторон до румяной корочки. Ничего больше не добавляю из приправ. Иногда в конце сметаной заливаю и тушу пару минут еще. Это самый простой вариант и быстрый.
На длительное хранение можно икру приготовить. Можно засолить, получится что-то вроде огурцов соленых.
А бабушка варенье варила, но рецепта не знаю, помню только, что было вкусно.