Как сделать на курице такую же труху как в KFC?

Answer 1

Эта труха называется панировочными сухарями. Как их сделать: берете например хлеб, сушите, чтоб получились сухари, надо раздробить сухари до маленьких кусочков. Дальше для приготавления, по плану:

1. надо взять: молоко (1 ст. ) и яйца (1-2шт) , взбить в миске до однородной массы.

2. В другую высыпать раздробленные сухари (панировочные) .

3. Обмакнуть мясо в смесь (1й пункт) , потом в сухари, чуть обжарить в масле, опять макнуть в смесь, затем в пан. Сухари. Обжарить до золотистой корочки.

И так со всеми кусками.

Приятного Аппетита!