Вопрос только к тем, кто пользуется или пользовался трюфельным маслом. Внутри.

Question

В какие блюда вы добавляли эту приправу? Я в жареные грибы, что, собственно, не совсем оригинально, а вы?

Answer 1

В жареные грибы? ! Зачем? !
Трюфельное масло - приправа к пасте (макаронам, вермишели) , к паштетам и яичнице.
В этом масле аромат дает не трюфель, а синтетический ароматизатор 2, 4-дитиапентан, он же трюфелевый сульфид.