Все о еде
Войти
Регистрация
Кто считает, что в соус салата Цезарь входит соевый соус? Есть такие?
8 лет
назад
от
Юрий Скутин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В КЛАССИЧЕСКУЮ заправку для "Цезарь" входит "ворчестер". При нужде его можно заменить соевым. Хоть будет и не совсем то.
Если уж совсем по-классике, то никакого ворчестера, анчоусов и прочего в салате "Цезарь" не было. Главное в нем - смазанный чесноком салатник, отваренное в течении минуты яйцо и пармезан.
С анчоусами - не "цезарь", а "авиатор", а ворчестер - как дорогая замена глютамату.
8 лет
назад
от
Салочка Салочка
Связанные вопросы
1
ответ
Гаспаччо. Вам нравится этот холодный томатный суп в жару? Кое-кто принебрег моими стараниями.
10 лет
назад
от
Boo .
2
ответа
Как приготовить сложный овощной гарнир к запеченной в маринаде курице! ?
12 лет
назад
от
asya
1
ответ
Вопрос о Ролтоне, Дошираке.
8 лет
назад
от
Наташа Лаута