А вы сливаете первый бульон при варке супа?

8 лет назад от Елена Бухмастова

1 ответ



0 голосов
Всегда сливаю, с любого вида мяса. Просто не нрав с пеной возиться. На вкусе это не отражается - если конечно не давать мясу полностью свариться и слить весь навар, а слить едва только началось кипение.
8 лет назад от Григорий Рохманинов

Связанные вопросы

1 ответ
Почему кагор выделен как вино в отдельную нишу? Какие есть аналоги зарубежные?
5 лет назад от 123321 123321
1 ответ
Как приготовить форшмак если нет ни мясорубки ни блендера (только тёрка) ?
9 лет назад от Lionne
1 ответ
сколько по времени кипятить молоко с рынка?
8 лет назад от Даниил Шуев