В морозильнике нашел мидии, как их вкусно приготовить?

Answer 1

я мариную:
мидии промыть и в банку 0, 25 сложить + 1 ч. л. соли без горки, 2 ч. л. сахара, лимонный сок
поставить в холодильник
периодически встряхиваю. на следующий день можно есть
с рисом/спагетти + другие ингредиенты

Answer 2

Жареные мидии

-мидии – 500 граммов;
-стручковая фасоль – 300 граммов;
-морковь – 1 шт. ;
-сладкая большая паприка — 1-2 шт. ;
-соль, перец, масло растительное, соевый или устричный соус и мед.

Перец и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, добавьте стручковую фасоль.
Когда овощи достигнут полуготовности, можно добавить мидии, очищенные или в кожуре.
Влейте заправку, которая состоит из соевого соуса (5 столовых ложек) и меда (0, 5 столовой ложки) .
Накройте крышку и тушите 7 минут.
Добавьте соли и перца по вкусу.
Подавайте как самостоятельное блюдо или с рисовым гарниром.