Подскажите пожалуйста, если положить сырые ломтики картошки

в сырое тесто (пирожки) , то картошка поджарится внутри во время жарки или нет?
8 лет назад от DocLazarus

1 ответ



0 голосов
Нет, конечно. Тесто в массе едва до 65-70 градусов прогревается. А картошке свариться - нужно выше 85. сырая так и останется. Да еще потом все закиснет.
8 лет назад от даня шапочкин

Связанные вопросы

1 ответ
Торты для праздничного стола сами готовите или покупаете, какой самый любимый торт?
4 года назад от Алёша Осипов
2 ответа
Есть ли опасность отравиться блюдами японской кухни?
10 лет назад от Димухин Баришовец
1 ответ
Салат из креветок, помидоров, рукколы и морских гребешков. Какой соус\заправка подойдет?
2 года назад от Василий