У вас тоже так как и у меня белый хлеб только откроешь и постоит сутки и уже плесень на нём?

Answer 1

вобще дома давно делал генеральную уборку с хлоркой? Хлеб изначально стерилен, потому что его нагревают в печах, а там греют высокой температурой, то есть прожаривают, иначе выпекают или еще как-нибудь сам назови

Answer 2

На все сто с вами согласна! И дело здесь не в холодильниках.
Я часто пеку батоны сама и вот свой, домашний хранится при равных условиях с магазинным раза в два точно дольше. Он высыхает практически не плесневея !
Вывод один - выпекают хлеб из всякого дерьма, с добавлением возврата. Ведь не весь хлеб такой, даже бывает магазинный спокойно лежит несколько дней, без холодильников.
Всё зависит от исходного сырья при выпечке, больше ничего! Советую не покупать хлеб резаный, тот особенно быстро портится.

Answer 3

смотри состав. чем длинне список ингредиентов, тем больше вероятность. я перестала брать хлеб крупного производителя именно из-за всех этих добавок и, как правило, быстрой порчи хлеба