Если продукт сделан по госту, то значит у него правильно написана калорийность?

Question

И как проверяют правильность указанной калорийности на упаковке?

Answer 1

этот вопрос я задавал еще маме - советскому инженеру - технологу консервного производства . так вот, как она мне ответила - никто ничего не проверяет и не считает . берут справочники, где написана калорийность исходных продуктов. пересчитывают по закладке на 100 грамм готового продукта . и вуаля готова калорийность готового продукта !