сколько же всё таки уксуса надо в маринад для помидор?

Answer 1

Смотря кто как любит, кто-то кисленькое, кто-то солененькое, а кто-то кислосладкое как в моем случае, но я маринад отдельно не вывариваю, я соль 3 с. л сахар 3с. л, и уксус 1 ст. л. 9% кладу напоследок, а потом варом заливаю

Answer 2

Я заливаю в трёхлитровую банку одну чайную ложку уксусной эссенции 70%. Маринад получается не крепкий. Для боле насыщенного 1 десертная ложка, а на любителя и столовую.