Как сварить простое варенье из крыжовника? Не пятиминутка. Густое и сладкое. Как в СССР)

Answer 1

1. приготовить сироп 2. ягоды, проткнутые иголочкой, бросить в кипящий сироп
 3. чистые вишнёвые листья положить в кипяще, на медленном огне, варенье, варить 40 минут

Answer 2

Взять маленькие ножницы и обрезать хвостики с каждой ягодки с двух сторон. Потом наколоть каждую ягодку иголочкой несколько раз ( достаточно - 2-3) . Я, например, беру обыкновенную пробку от винной бутылки и вставляю в неё пару иголок - очень удобно. Если не наколоть, то ягоды полопаются и будут такие большие лопухи.
Дале варим сироп: на кило ягод нужно 1, 2 сахара и стакан воды. Когда сироп закипит, кладём ягоды, доводим до кипения и варим на медленном огне, пока готово не будет ( капнуть сиропом на чистую тарелку - сироп не растечётся) .
Удачи.
 Кстати, крыжовник помогает от варикоза. ОЧЕНЬ сильно помогает