Куриные крылышки, как приготовить чтоб были вкусные и острые.

Answer 1

Сначала разрезанные по суставу крылышки засолить в соленой воде (6% соли) на пару часов. Потом обсушить, обвалять в крахмале, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить в духовке (15 минут при 200 градусах) или во фритюре.
Готовые крылышки выложить на салфетку а затем - обвалять в остром соусе. Я беру "Сирача", кетчуп "Хайнц Барбекю", добавляю молотый сладкий копченый перец, сухой чеснок и сахар.