Вы размораживаете мясо для супа? И в чем разница: варить бульон на замороженном или размороженном?

Answer 1

не размораживаю - потомучто замораживаю уже мытое и разделанное на разные виды блюд и разложеное по кулёчкам - надо сразу в кулёчек налить воды и мясо легко вынется и сразу можно опускать в воду или на сковороду \\\ даже фарш не размораживаю потомучто замораживаю его тонким слоем - сразу кладу на сковороду и накрываю крышкой и можно немного подлить воды а потом разминать вилкой и помешивать

Answer 2

никакого значения не имет, нагреваться будет от 0 до 100 или от -10 до 100. даже времени больше не потребуется. Поэтому можно не заморачиваться, даже если мясо грязное, то первый бульон можно слить.

Answer 3

Разморживаю. Разниц много. После разморозки я мясо мою и сливаю лишнюю воду. Вторая разница в скорости закипания. . Третья разница во вкусовых ощущениях.