Как готовить мамалыгу?

Answer 1

кипятишь воду немного соли всыпаешь муку кукурузную и быстро деревянной ложкой мешаешь чтоб было без комочков до довольно густой консистенции чтоб можно было бзять руками как комочек. а на нескольких тарелках стоит на столе жареные шкварки с своим жиром вторая тарелка это овечья брынза и третья тарелка много жареного лука кто то еще ставит мелкорубленый лук с немного сахара оливкового масла и томата и так кушаем вмокая почередно