Скажите, а есть ли витамины в кожуре молодого картофеля!

Question

Можно ли есть картофель по деревенски с кожурою . Не вредно ли это?

Answer 1

Ну по нормальному лучше молодую картошку не чистить а просто скоблить.
Все полезные штуки например калий не в кожуре а сразу под ней)
Картошку в кожуре готовят не только по деревенки но и айдахо очень вкусный рецепт.
хотя американцы используют для него специально выведенный сорт картошки-у него кожура очень тонкая и желающие могут схомячить вместе с ней.