Как определить свежесть яиц (куринных) ?

Answer 1

Вобще то свежесть определяют на просвет, а разбивают не сразу на сковороду или в тесто, а по одному через отдельную посуду. Думаю, что тухлое яйцо вы по любому есть не будете )

Answer 2

В воду! Если всплывает -значит там уже газы и оно пропало. Бывает что всплывает не полностью, а только на половину, такие есть можно наверно. Лучше конечно что бы остались лежать вобще)