Вы сами делаете котлеты (любые) или покупаете?

Question

и если сами делаете то вы фарш сами крутите или покупаете? и последне) если сами фарш крутите вы используете мясорубку? или можно каком другом кухонном агрегате? блендер комбайн? я просто хочу купить блендер хороший и вот думаю можно ли на нем будет делать фарш?
спасибо за ответы)

Answer 1

Леплю сама. Фарш тоже делаю сама :частично из покупного мяса (свинина ) и обрезь с домашней птицы. Кручу на ручной мясорубке на крупной сетке . Блендер однозначно нет. Для котлет не пойдёт.

Answer 2

делаю фарш на электромясорубке.
можно и блендером, когда лень заморачиваться, так и поступаю, но в этом случае он какой-то не такой, как пожеваный, что ли. котлеты из такого не айс.

Answer 3

Делаю И фарш сами крутим на мясорубке. Половина говядины + половина свинины и немного болгарского перца, как внук придумал.
Но иногда могу и купить. Только в мясной лавке, где фарш крутят из отобранного мною мяса и у меня на глазах