можно ли хранить взбитые сливки ( не открытые ни разу) при комнатной температуре? такой вопрос

Answer 1

Я неделю храню свежие сливки (деревенские) в холодильнике при +2 градуса, через 1-2 суток они сгущаются до сметаны. храню неделю без последствий (правда есть один секрет: стерилизую банку и крышку. банку мин 5 минут, крышку на прищепке достаточно три раза обмакнуть в крутом кипятке.