Подскажите вкусный маринад для бедрышек куриных) Куда можно применить лимон и лук)

Answer 1

для курицы маринад вреден. он портит вкус и высцшивает мясо. курицу нужно посыпать такой смесью: соль, перец, паприка, чеснок, можно куркуму, можно кумин, можно кари. но обмазав курицу этими специями, е надо сразу ставить на горячую обработку. ( жарить, тушить, печь в духовке или жарить на открытом огне.