как сделатьтвкусные квашеные огурцы?

Answer 1

на литр холодной воды-ст. ложка крупной соли и ст. ложка сахара
укроп с зонтиками, хрен- корни и листья, чеснок-зубчики, листья смородины, дуба или вишни
огурцы на 2 часа замочить, вымыть, уложить в банку вместе с травами, залить рассолом
через 3-4 дня рассол слить, прокипятить, остудить и залить снова
Так поляки делают, мне понравилось. Называют "огурки кишоны"