Подскажите вкусный рецепт салата с шампиньонами и огурцами? Сочетание экзотическое

Answer 1

Обжарить нарезанную луковицу с натёртой на крупной терке морковью и шампиньонами. Остудить. Холодное куриное мясо отварное или обжаренное, нарезать кусочками. Смешать все ингредиенты, добавить майонез или сметану, половинку сырой луковицы, нарезанной кубиками, и свежий огурец, с которого отжать сок. Дать салату настояться 1-2 часа в холодильнике.