Что с минтаем и можно ли его есть?

Answer 1

Ничего страшного - просто видна его огромная печень. Как у трески.
Но е лучше не есть - она хороша только ОЧЕНЬ свежая.

Да. Что-то я просмотрел.
Тогда - больше похоже на какого-то паразита.
Может, и ничего страшного, если удалить. Но мне было бы неприятно. Я бы выбросил, честно говоря.