Кто знает. что можно вкусного сделать с парниковых огурцов а то меня угостили а кожура крепкая?

Answer 1

Жареные огурцы с яйцами
Деликатес из простых, дешевых и общедоступных ингредиентов, вкуснейшая и изысканная горячая закуска из абсолютно элементарных и общедоступных ингредиентов. Кроме огурца, потребуются лишь яйцо, сметана, майонез (кто его не ест, тому - вдвое больше сметаны) , соль, перец и растительное масло. Очистить от кожуры. Нарезать на шайбы. Посолить. Можно дать часик помариноваться. Семена удалить ложечкой, но оставля донышко. Обжарить во фритюре. Вначале поставив на бока, потом на донышко. Жарим до легкой румяности. Кладем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. И фаршируем измельченным вареным яйцом, с солью, перцем, майонезом или сметаной. Начинку можно и другую придумать.