Я совершенно не умею готовить. Мне 19 исполнилось.

Question

Были попытки. Вышло не очень. Спустя время предыдущих попыток на днях пиццу приготовила. Начинка вкусная получилась, тесто немного не задалось, но где-то оно было и хрустяще. Я смотрела видео в YouTube. Да, сейчас все есть.
Просто я не понимаю, как люди все успевают. учиться, с парнями встречаться. и не переживают особо. Ведь есть такие. Я себе наверное все усложняю.
 Я чувствую себя не в своей тарелке, когда готовлю. Потому что чуть что из-под плана выйдет, я не смогу быстро сориентироваться какой продукт заменить другим.
Остается только выбрать 5-10 блюд и научиться их готовить хорошо. И все?

Answer 1

Не понимаю сути вопроса. Ты надеялась что опыт и умение с первой попытки появятся? Так не бывает. Задавай всегда вопрос "Почему не получилось? ". Могло не сответствовать пицце время и длительность, могло тесто быть неподходящим. Больше практики и научишься понимать что и как делать.

Answer 2

На самом деле и этого не надо. Надо освоить целенаправленно обязательное для жизни: виды теста, каши и макароны, супы-похлебки и приемы термической обработки разных продуктов