Как сделать компот на зиму в 2л банке, черная смородина? Не могу по интернет-рецептам пропорции собразить.

Answer 1

В чистую банку закладываем ягоды, от 1\3 до 1\2 банки, заливаем кипящей водой из чайника, прикрываем прокипяченной крышкой, сверху- махровое полотенце. Выдерживаем 10-15 минут, выливаем воду в кастрюлю через крышку с дырками, добавляем стакан сахара, доводим до кипения и кипящий сироп заливаем банку. Закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом на сутки.