можно ли использовать очищенную Картошку -хранилась в холодильнике суток 2?

Answer 1

Ну, какая "скользкая", какая "если не испорченная"? !
Человек 2 дня в ХОЛОДИЛЬНИКЕ её держал! " За 2 дня в нем и мясо не испортится, не то что отварной картофель.
Да сами салатов с колбасой и горошком майонезом наваяете и потом едите неделю и ничего - не портятся, а тут простая картошка.

Смело готовьте. Не обязательно обжаривать. Она целиком пригодна в пищу и сегодня, и даже завтра.