Почему некоторые кисломолочные продукты пресные?

Например, простокваша "Русское молоко". Мою мать это беспокоит, она считает, что там нет (или очень мало) закваски, и поэтому пользы с них тоже нет. Так ли это?
8 лет назад от Светлана Трояновская

2 Ответа



0 голосов
Да так. Настоящую простоквашу сделать и сравнить с покупной очень просто: надо в молоко добавить ложку сметаны (не чёрти какой, а настоящей) и поставить в тёплое место часов на 12.
8 лет назад от Helzаing
0 голосов
Вполне может быть, закваски разные. Если в составе указан: молоко цельное, сливки, закваска термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской палочки, такая простокваша самая лучшая. А если в составе указали просто молоко и закваска, тут непонятно что за закваска.
8 лет назад от Людмила

Связанные вопросы

3 ответа
Что приготовить на ужин, подскажите идеи) ) ?
11 лет назад от DyllanISelim
2 ответа
Помогите, как мне вернуть свой нормальный вес
11 месяцев назад от wrong wrong
1 ответ
Чем панкейки от оладьев отличаются, пансексуалы?
5 лет назад от fff fff