Что приготовить из помидоров и кабачков?

Question

Мама уехала, оставила на мне кабачки и маленькие помидорки. Ешь - говорит. )
А я помидоры редко ем, обычно в салатах только, а кабачки вобще не люблю. Есть какие то рецепты с добавлением этих овощей (можно и вместе и по отдельности) , а то что с ними делать то.

Answer 1

Берёшь хорошую (не прилипающую) сковородку, режешь кабачки кольцами, обжариваешь с обеих сторон, кладёшь на каждый кружок помидора, солишь, перчишь, накрываешь крышкой, 3-4 минуты - и кушаешь с хлебом или отварным картофаном.