Вот объясните дилетанту-зачем все эти овощные зажарки? Смысл? Без них нельзя обойтись? Вн

Answer 1

Я тоже так стал делать. После того, как врачи запретили есть жаренное после инфаркта и АКШ.
Мене вкусно, но ничего, привык.

Боле того, давно варю бульоны по методе Молоховец, бросаю при варке коренья

Answer 2

Для меня это принципиальный вопрос вкуса. И даже второклассник может зажарить овощи, это не про дилетантов. Необжаренный лук для меня невкусен, и суп с ним тоже

Answer 3

Вкус другой.
Некоторые именно зажарку не любят, жареный лук им тараканов напоминает.
Я тоже не морочусь, зачем это надо, сплошной гемор - тут пожарил, там припустил, тут пропассеровал и всё ради одной кастрюльки.

Answer 4

Можно! но многие не любят вареный лук и вареную морковь в супе, в обжаренном виде она для многих вкусне.
Это для Вас принцип такой-порубал и хрюкай потом от удовольствия, а некоторые требования имеют к блюдам!