А сметанный соус - это трудно? Подо что идет? И как делается?

Answer 1

Ингредиенты: сметана свежая (100 грамм) , майонез (2 столовые ложки) , чеснок (3 крупных зубчика) , базилик (1 чайная ложка) , соль перец. Вылить сметану в глубокую миску, смешать с майонезом и выдавить чеснок. Посолить поперчить добавить базилик и мелко нарезанную зелень.

Answer 2

масло сливочное в основе - можно на нем вытянуть вкус - чеснок, перец, грибы.
естественно соль . может сахар .
потом уже сметана - растворяет вкусы.

Answer 3

Нет. Сначала обжариваете муку, потом выкладываете на сковородку порциями подсоленную сметану, помешивая. Как бешамель
Этот соус универсален. Он может подаваться к любым блюдам в холодном и горячем виде. Однако чаще всего он служит лишь основой для приготовления сметанного соуса с боле выраженным вкусом по какому-либо другому рецепту. В него добавляют, в частности, измельченные томаты, горчицу, лимонный сок, хрен, зелень, перец и другие специи.