Как правильне пожарить телятину? Есть сковорода, майонез, сметана, лимон, приправы

Answer 1

Телятина -суховата, жареная не особо вкусна, Сигизмунд-прав, лучше отварить, а там как хочешь, хоть супчик заварить, хоть салатик сделать, или вместо колбасы на хлебушек

Answer 2

Лучше отвари, остуди и ешь холодную, нарезая ломтями. Нужен обязательно свежий хрустящий хлеб или хороший лаваш и сочный репчатый лук, порезанный и слегка обваляный в кетчупе.

Answer 3

Французский рецепт на скорую руку: обжарить мясо с луком и лимонным соком. Добавить воду со специями. Потушить до готовности. Выложить мясо в глубокую тарелку. Взбить яйцо со сметаной и влить в соус, где тушилось мясо. Этим соусом полить мясо в тарелке.