Нормально ли зайдут стейки в духовке из кусков говядины, просто со специями и без маринада?

Answer 1

а зачем вобще мариновать хороше мясо?
на гриле жарю 5 минут стейк.
за час у тебя угли получатся.
хоть в фольгу положи. обжарь предварительно на раскаленной сковороде по полторы минуты с каждой стороны.
перед окончанием готовки раскроешь и будет корочка.
принцип запекания буженины.