Что такое каперсы и какие они на вкус?

Answer 1

каперсы это бутончики какого то куста.
растут в теплом климате в израиле в испании и пр. видел их там неоднократно-растут как обычные кусты.
на вкус сильно на любителя.
их солят и маринуют. в солянку по классическому рецепту нужны каперсы и в оливье тоже вроде как.
ни на какие маринованные огурчики они не похожи по вкусу, хорош бредить то и путать с корнишонами.
купи-они продаются в супермаркетах-вот и попробуешь.