Можно ли из большой рыбы (типа карася или сома) сделать большие шпроты?

Answer 1

Что такое шпроты? Это копченая рыба в масле. Принято их делать из мелкой рыбы семейства сельдевых. По этой же технологии можно другую рыбу делать. Никто не мешает. На кусочки только порезать надо, чтобы в банку влезла. Или в бочках делать. Но вот шпротами это назвать уже нельзя будет. Это название уже зарегистрировано и закреплено за рыбными консервами приготовляемыми по этой технологии в Латвии и Эстонии.