для супа с фрикадельками в фарш класть яйцо? и какой фарш?

14 лет назад от Виктор Гладков

4 Ответа



0 голосов
У меня муж любит суп с фрикадельками из куриного фарша. Только вместо яйца я добавляю в фарш немного манной крупы и даю ему расстояться минут несколько. Тогда фрикадельки получаются воздушные!
14 лет назад от рома чёрный
0 голосов
Яйца в фарш не добавляют. Самое главное - фарш хорошо вымесить, как тесто для пирогов. При жарке и варке котлеты и фрикадельки не развалятся.
14 лет назад от Людмила Башаровская
0 голосов
В этом нет необходимости. В мясе достаточно своего белка, что бы фрикадельки не потеряли форму при варке.
14 лет назад от Витка =))))
0 голосов
а я добавляю яйцо, а то как то раз фарш по всему супу расплылся, ну ниче поели. А фарш беру какой есть.
14 лет назад от Big Чел

Связанные вопросы

3 ответа
как приготовить картофель с салом в мультиварке с режимами рис, мясо, суп, тушение, овощи.
11 лет назад от Наdежdа
1 ответ
Почему я не могу есть мясо из-за отвращения?
5 лет назад от марфуша
1 ответ
Кто пьет воду из-под крана? Без фильтра или кипячения, это реально? И где вы живете?
6 лет назад от Катюша Терешкова