Какие летние салаты вы знаете, поделитесь рецептом?

Answer 1

Все лето готовила огурцы-помидоры и проч. А последне время капустного захотелось. Купила пекинку и её в салат с зеленью, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Ну просто на ура уходит

Answer 2

Похрустеть капустой любят практически все. Но одна капуста — это скучно, а вот с яблоком и красной ягодой — просто кладовая витаминов и море позитивных эмоций. -Капуста; -лук; -яблоко; -клюква или брусника; -лимон; -сахар и соль; -масло растительное. Все компоненты берутся на глаз и "по вкусу". Очень тонкими полосками нашинковать капусту. Посыпать е сахаром и солью и хорошо помять руками, пока не появится сок. Полить соком, выжатым из одного лимона. Помешать и попробовать – капуста должна быть слегка соленой и кисло-сладкой на вкус. Добавить тонко нарезанное зеленое яблоко и полить салатик оливковым маслом. Сверху красиво выложить ягоды.