Как заквасить яйца для киевского торта, подскажите пожалуйста.

8 лет назад от Аленочка Середенко

1 ответ



0 голосов
Отделенные белки оставляем на сутки при комнатной температуре. На поверхности белков появляются пузырьки. Именно благодаря этой процедуре «закваски» получаются фирменные коржи, присущие только Киевскому торту. Источник:
8 лет назад от Брусникина Наталья

Связанные вопросы

2 ответа
Кто придумал, что от хлеба толстеют?
5 лет назад от lena.afonaseva@inbox.ru
1 ответ
Как сделать малосольную красную рыбу?
3 года назад от Анка Зенитчица
1 ответ
Жарка мяса крупными кусками
5 лет назад от яна королёва