Кто делал шаурму на дому? подскажите вкусный рецепт соуса? )

Question

Хочу на дому приготовить, ну рецепт нормального соуса не знаю, подскажите кто делал, буду примного благодарен)

Answer 1

сметана – 100 мл;
майонез – 100 мл;
кефир – 100 мл;
чеснок – 5 зубчиков;
соль, перец, смесь сушеных трав – по вкусу.
Способ приготовления:

Чесночные дольки, очистив, пропустите через пресс.
Добавьте к чесноку соль, перец, сушеные травы. Разотрите их пестиком или ложкой.
Залейте пряную смесь кефиром, тщательно перемешайте.
Добавьте сметану и майонез, хорошо взбейте венчиком.
Оставьте настаиваться в течение получаса при комнатной температуре.
Такой соус для шаурмы используют в ларьках и заведениях общепита, где с уважением относятся к своим клиеснтам и дорожат репутацией.