Дайте рецепт настоящего теста для классических пончиков СССР с дыркой по середине.

Answer 1

. это реально какой то секрет. те понички когда надкусывал. состоял весь из сплошных дырок. воздушных пузырей. а из дрожжевого обычного теста такие пончики не получаются. сто раз делала пончики из оставшегося теста. когда начинка заканчивалась. пирожки нежные получаются и тают во рту. НО с пончиками это не прокатывает.