Хочу мясо говядину тушить и в рецепте указано 1 банка красноватой фасоли. у меня есть сырая красная фасоль

Question

давно без дело лежит. Что если е отварить и в мясо добавить? или будет не тот вкус и лучше купить в баночке готовую?
как бы вы поступили?

Answer 1

а мне не нравится в баночке фасоль для приготовления. если просто поесть-то вкусно, но в супе, например, предпочитаю сырую. в общем-дело вкуса. попробуйте и выберите для себя лучше.

Answer 2

я бы замочив на несколько часов отварила бы фасоль в чуть соленой воде. кстати воду некоторые меняют при варке (она темнет) после фасоль применяла куда следует. а если в такую отварную фасоль добавить лук репчатый, порезанный и облитый кипящим растит. маслом, то получится салатик. фасоль очень полезна, но явно не из консервной банки!

Answer 3

будет не совсем то. но тоже можно. фасоль замочить нужно сначала, на несколько часов минимум а потом только отварить. и добавлять потом в мясо по рецепту.

Answer 4

Всегда пользуюсь консервированной, сырую нужно долго варить, а времени всегда в обрез.