можно ли использовать крупы срок годности которых кончился? на сколько безопасно? гречка пшенка рис фасоль пшено и пр?

Answer 1

риск только у пшена- может прогоркнуть. Промыть холодной водой, довести до кипения, промыть и залить новой водой. Варить до готовности.
Срок годности риса и бобовых- до 30 лет при правильном хранении (в темноте в закрытых емкостях)
гречка- лет 10
Отравиться крупой невозможно в принципе