Чем отличается Орегано от Душицы

Question

Орегано это итальянская приправа к пиццам и пасте. но на деле это оказывается обыкновенная душица Не пойму никак где разница? Её небось продают небольшими порциями, за бешеные деньги. А душицу можно набрать мешками за копейки.

Answer 1

Между орегано и душицей обычно ставят знак равенства. Но дикорастущая душица годится разве что для чая и домашних солений, а орегано имет боле сильный, даже парфюмерный аромат и подходит главным образом блюдам из мяса — усиливает его вкус. Добавляют орегано в паштеты и колбасы, а особенно удачно эта травка сочетается с индейкой и свининой.