Зачем куриный бульон после варки процеживать? Можно ли этого не делать?

8 лет назад от Xkoshara

1 ответ



0 голосов
Если варили только мясо - процеживать необязательно. Процеживают чтобы избавиться от мелких костей, которые при рубке так и так бывают. С курятиной такого практически не бывает. А мутность бульона - пенку не снимали при закипании - не смертельно, но не эстетично.
8 лет назад от Иван Смирнов

Связанные вопросы

6 ответов
У меня день рождение у меня шведский стол. Скажите мне пожалуйста какие закуски можно сделать?
14 лет назад от }|{}|{}|{ }|{y|{
2 ответа
Как называется данный вид грибов?
11 лет назад от Мутный
1 ответ
Имется 500 г. шоколада. Что посоветуете с ним сделать?
9 лет назад от Юрий Марченков