Если сделать крошку картошку таким способом, картошка не останется сырой?

Question

Сырой картофель разрезать пополам, вынуть середину. Половинки клубней обернуть фольгой. На 'дно' картошки положить кусочек сл. масла, обжаренные шампиньоны и куриную грудку, полить сливками, поставить в духовку на 30 минут, посыпать сверху сыром и ещё на 10-15 минут в духовку.

Answer 1

Можно подержать подольше, примерно для готовности картофеля требуется около часа времени при запекании, но можно осторожно длинной шпажкой попробовать проткнуть.

Куринная грудка получится очень сухой. Можно отдельно запечь картофель, а наполнив начинкой, в духовку буквально на пять минут, чтобы растопить сыр и загустить сливки.

Answer 2

За 45 минут даже клубни целиком запекутся. Начинку тоже не обязательно подвергать предварительной тепловой обработке. И курица и шампиньоны готовятся очень быстро. Единственное что нужно учитывать - шампиньоны содержат очень много жидкости