Можно ли положить в аджику перцы чили слегка засохший, и высохший, с куста? Буду закрывать на зиму, делаю не "сырой".

Есть и совсем зеленые перчики чили, но они еще не не покраснели, поэтому вряд ли будут острыми.
Есть еще 2 подсохших и несколько полностью сухих.
Если можно положить, то как их переработать?
Помидоры, перец и чеснок пропущу через мясорубку. А вот с этими сухими перчиками что делать?
8 лет назад от amachpiseence

1 ответ



0 голосов
Да - смело кидыйте - только в начале варки, чтобы перец прокипел.
Можно как сухие стручки бросать, так и свежие.
Только лучше не целиком - а нарезать мелко и без семян обязательно.
Семечко попадет кому-нить - вспомнят Вас "добрым словом"
8 лет назад от $ilence

Связанные вопросы

1 ответ
Как сварить кофе в турке ?
8 лет назад от Jeka
4 ответа
Вы питаетесь полноценно, суп, второе с салатом и десерт . Или по новой моде вегетарианский суп и салат ?
6 лет назад от Виктория Каспийская Каспийская
1 ответ
Что приготовить если есть только просроченная фанта и крошки от чипсов
10 лет назад от Ирина Пахомова